تهدف جامعة بوليتكنك فلسطين من وراء تأسيس هذا البرنامج الى النهوض بالعملية التعليمية في تخصصات كلية الطب وعلوم الصحة  إلى أعلى مستوياتها وصولاً إلى أفضل المعايير العالمية في هذا الجانب المتعلق في علوم طب وجراحة الفم والاسنان الذي تفتقدة محافظات الجنوب ومحافظة الخليل بشكل خاص كما تهدف الجامعة الى تأمين مستوى عالي من التدريب السريري في تخصص أمراض وجراحة اللثة وجراحة زراعة الأسنان، وتأمين مستوى عالي من التدريب الميداني في تخصص طب أسنان المجتمع.

أهداف البرنامج العامة وعلاقتها مع رسالة الكلية:

تهدف جامعة بوليتكنك فلسطين من انشاء برنامج طب وجراحة الفم والاسنان الى تقديم برامج تعليمية وريادية ذات مستويات عالية معترف بها عالمياً لرفع مستوى الطلاب إلى درجة التفوق والامتياز. كما تشمل الاهداف العامة للبرنامج الى تخريج جيل جديد من الطلاب قادرا على خدمة المجتمع المحلي في مجالات مختلفة من المهن الطبية خصوصا فيما يتعلق بأعاده تأهيل المرضى وتحسين الوضع الصحي لصحة الفم والاسنان والتوعية المجتمعية لتحقيق ذلك. يشمل تخصص طب وجراحة الفم والاسنان العديد من المواد الدراسية التي تمنح الطلبة أفقاً واسعاً بمختلف المجالات الأكاديمية والبحثية والمهنية مما يجعلهم من مخرجات التعليم العالي ذات المؤهلات والكفاءات المنافسة في شتى المجالات العلاجية والتأهيلية حيث صمم هذا البرنامج لتقديم أفضل الفرص للخريجين ليتمكنوا من ملاحقة الآفاق العلاجية المتجددة وليشكلوا مشاركة فعالة في تقدم الاسرة الفلسطينية وديمومتها المستدامة.

الأهداف العامة:

1. تقديم برامج صحية تطبيقية تفتقد إليها محافظات الجنوب خصوصا محافظة الخليل.
2. رفع مستوى الخدمات الصحية في المجتمع الفلسطيني والإرتقاء بواقع النظام الصحي في فلسطين عن طريق رفد القطاع الصحي بكادر مؤهل في مجالات طب وجراحة الفم والاسنان رفع مستوى جودة الحياة.
3. وضع الخطط و السياسات العامة للمشاريع الصحية و التنموية في جوانب الصحة المهنية و الاضرار الصحية الناتجة عنها و كيفية الحد من هذه التأثيرات السلبية على العاملين عن طريق زيادة الوعي و تطوير مهارات الوقاية.
4. خدمة المجتمع المحلي وذلك بالتفاعل مع جميع قطاعات المجتمع الحكومية وغير الحكومية عن طريق تقديم إرشادات متخصصة لمرضى الفم والاسنان.
5. تدريب طواقم قادرة على القيام بخدمات بحثية و تعليمية و سريرية
6. المساهمة في حل مشاكل المجتمع الفلسطيني بالذات وإعادة تأهيل الجرحي و المصابين وتحويلهم من عالات على المجتمع و عائلاتهم إلى أعضاء فاعلين يمكنهم المساهمة في إعالة أنفسهم و عائلاتهم
7. تحقيق التواصل والتكامل بين مؤسسات التعليم العالي والمجتمع المحلي بقطاعاته المختلفة
8. تطوير وتعزيز المصادر اللازمة للبحث العلمي في المجالات ذات العلاقة بالتخصص
9. تحقيق الرؤية التطويرية على مستوى الكلية والجامعة وتأهيل الطالب للقيام بدوره في العملية التنموية بشكل قادر على التفاعل مع تسارع العصر ومواكبة النهضة التعليمية التي يشهدها الوطن
10. رفد المجتمع بكوادر فاعلة مؤهلة تعي دورها في تعزيز الواقع الصحي والمهني في المجتمع الفلسطيني في كافة حقول التأهيل

1. المخرجات التعليمية المنشودة (ILOs) لبرنامج طب وجراحة الفم والاسنان:

صمم هذا البرنامج بآلية احترافية عالية تقوم على تزويد سوق العمل الفلسطيني بخريجين يتمتعون بمهارات معرفية وتطبيقية متقدمة تتيح لهم المقدرة على تشخيص وعلاج الأشخاص الذين يعانون من امراض او اضطرابات في الفم والاسنان لأسباب مختلفة وفي مختلف مراحل حياتهم، علاوة على انخراطهم في برامج الوقاية وبرامج تحسين جودة الحياة لدى المجموعات المعافاة أيضًا، مما يساعدهم على الاندماج في المجتمع وفي الحياة العملية بشكل يحترم استقلاليتهم وقدراتهم. وعند تخرج طلبة طب وجراحة الفم والاسنان يتوقع منهم تحقيق المخرجات التعلمية المنشودة التالية :

1. خريجون ذوو كفاءة عالية لسد احتياجات القطاع الصحي الفلسطيني في مجال طب وجراحة الفم والاسنان القادرين على التميز والإبداع
2. طلبة بقدرات عالية على تحمل تحديات وأعباء مهنة طب وجراحة الفم والاسنان: هذه المهنة مليئة بالتحديات وتتطلب مهارات عديدة, لذلك يعمل هذا البرنامج على غرس القيم الإنسانية والأخلاقية والمهنية لتصبح سلوك يومي في ممارسات الطلبة,
3. طلبة مؤهلين وقادرين على مواجهة مستجدات ومتطلبات المهنة محليا واقليميا وعالميا مزودين بالمعرفة والمهارات اللازمه لذلك، وما يتصل بذلك من استخدام للتقنيات الحديثة في مجال علوم طب الفم والاسنان، والاستفادة من خبرات أعضاء هيئة التدريس الناشطين في هذا المجال.
4. طلبة بقدرات بحثية عالية ومستمدة من حاجة المجتمع:تطور البحث العلمي المصاحب للاحترافية في مجال طب وجراحة الفم والاسنان واعتماد نهج التعليم المستمر

يوفر برنامج طب وجراحة الفم والاسنان فرص عمل للخريج في العديد من القطاعات والمؤسسات على النحو التالي:

1. العيادات والمستشفيات الخاصة
2. المستشفيات والعيادات الحكومية
3. التدريس والبحث العملي في الكليات ذات الصلة
4. مراكز الرعاية الصحية
5. مراكز تقويم الاسنان
6. العيادات الخارجية ومراكز التأهيل المجتمعي
7. عيادات طب الاسنان الخاصة والاهلية
8. وزارة الصحة والخدمات الطبية
9. المراكز والوحدات البحثية والمؤسسات المانحة والتشريعية في مجال طب الاسنان
10. متابعة  الطالب للدراسات العليا ( درجة الماجستير والدكتوراه)
11. مؤسسات المجتمع المدني المتخصصة
12. امكانية انشاء الخريجين لعيادات طب اسنان خاصة بهم (مشاريع خاصة)