إن برنامج رياض الاطفال يعد من أهم البرامج التي تعمل على تطوير المجتمع من خلال تطوير الافراد وتمكينهم من حل المشكلات التي تواجه مجتمعاتهم بطرق علمية إبداعية و تعمل على الرقي بهذا المجتمع الى صدارة الامم، ويقاس تطور الامم بمدى تقدمهم في الجانب التربوي والذي يكون محوره الطفل الذي يتم اكسابه طرق التفكير المبني على جميع جوانبه المعرفية و النفسية والاجتماعة.

علم التغذية هو علم تطبيقي يعمل على تحسين الوضع الصحي للفرد والمجتمع من خلال تقديم حلول تغذوية تقوم على أساس علمي.

علم الأحياء التطبيقية هو تطبيق للمعرفة البيولوجية للمساعدة في حل الكثير من مشاكل المجتمع حيث تدخل تطبيقات العلوم الحياتية بعدد لا يسهل حصره من ميادين حياتنا اليومية. كذلك تساهم في تحسين ظروف حياتنا الصحية والبيئية خاصة في زيادة وتحسين الغذاء وجودته وتحسين الصناعات التكنولوجية القائمة على الكائنات الحية, كما قد تساهم تطبيقات التقنيات البيولوجية الحديثة إلى حد كبير في الحفاظ على بيئتنا من خلال تقنيات معالجة المياه وإدارة النفايات بأنواعها وتحسين جودة الإنتاج في الكثير من الميادين.

انسجاما مع سياسة الجامعة وكلية العلوم التطبيقية في اعتماد تخصصات متميزة وفريدة لتلبية حاجة سوق العمل المحلي وللمساهمة في بناء وتطوير وتنمية المجتمع الفلسطيني، قامت الكلية بفتح تخصص الكيمياء التطبيقية وذلك في بداية العام الاكاديمي 9/2010 .

اسهاما في تحقيق رؤية التعليم العالي الفلسطيني في تلبية حاجات المجتمع والسوق المحلي والإقليمي، وفي ظل تطور مؤسسات الوطن الحكومية منها والأهلية، فضلا عن نمو وتطور القطاع الخاص ومصانعه. ازدادت الحاجة الى التخطيط العلمي المبني على أدوات علمية حديثة، والتي تستلزم جمع وقراءة المعلومات بطرق علمية صحيحة لتحليل الواقع وأخذ العبر، ومن ثم الى حسن التنبؤ.

علم الأحياء التطبيقية هو تطبيق للمعرفة البيولوجية للمساعدة في حل الكثير من مشاكل المجتمع حيث تدخل تطبيقات العلوم الحياتية بعدد لا يسهل حصره من ميادين حياتنا اليومية. كذلك تساهم في تحسين ظروف حياتنا الصحية والبيئية خاصة في زيادة وتحسين الغذاء وجودته وتحسين الصناعات التكنولوجية القائمة على الكائنات الحية, كما قد تساهم تطبيقات التقنيات البيولوجية الحديثة إلى حد كبير في الحفاظ على بيئتنا من خلال تقنيات معالجة المياه وإدارة النفايات بأنواعها وتحسين جودة الإنتاج في الكثير من الميادين.

العلاج الوظيفي يعتبر أحد المهن الطبية المساندة بحيث يستند أولا على تقييم الحالة الصحية للمرضى ومن ثم تقديم العلاج بهدف توصيل المريض إلى وضع يستطيع فيه أن يستغل كامل قدراته وإمكاناته الوظيفية بشكل يتناسب مع عمره مع الأخذ بالحسبان الوضع الصحي للمريض. وعادة ما يركز العلاج الوظيفي على حزمة متنوعة من المهارات التي يقوم بها الناس في جميع المراحل العمرية، وأهميتها للأداء الوظيفي للإنسان ودرجة شعوره بالانتماء الاجتماعي. وبعبارة أخرى، فالعلاج الوظيفي هو نوع من التدخل العلاجي الذي يهدف إلى تأهيل المريض في أن يمارس مقدراته الوظيفية والعمل بشكل مستقل قدر الإمكان.

علم التغذية هو علم تطبيقي يعمل على تحسين الوضع الصحي للفرد والمجتمع من خلال تقديم حلول تغذوية تقوم على أساس علمي.