هذا التخصص يهدف الى إكساب مهندسو الخدمات الميكانيكية في المباني القدرة على  الاشراف وتركيب وصيانة أنظمة المباني الفعالة من حيث التكلفة واستهلاك الطاقة مثل: أنظمة توزيع المياه الباردة والساخنة والإضاءة العادية والذكية والتدفئة وتكييف الهواء والمصاعد وبرك السباحة وتوزيع الغاز وغيرها من أنظمة خدمة المباني.  كما يشتمل التخصص على المساقات التي تزود الطالب القدرة على تركيب انظمة المباني الذكية والحديثة مثل: منتجات تسخين المياه، التبريد والتكييف، معالجة المياه العادمة المنزلية، أنظمة التحكم والمراقبة، والانظمة المحوسبة لإدارة المباني BMS.

برنامج تم تصميمه على التكامل مع السوق، حيث يدرس الطالب السنة الاخيرة في الورش والشركات المتخصصة لاكتساب المهارات التطبيقية والعملية اللازمة لدخول خريج البرنامج إلى سوق العمل مباشرة. ويهدف برنامج هندسة الإنتاج والعمليات الصناعية إلى إعداد الخريجين للمشاركة بفعالية في تطوير وتشغيل عمليات الإنتاج والتصنيع المتنوعة، وقادرون على تطوير ودمج أساليب وآليات الإنتاج والمرافق المتنوعة لإنتاج منتجات عالية الجودة من خلال تحويل المواد الخام إلى منتجات مطورة أو مبتكرة بأكثر الطرق فعالية وكفاءة.

يدرس الطالب أربع سنوات في حرم الجامعة، ثم يكمل دراسته في السنة الخامسة في سوق العمل تحت اشراف الجامعة لتمكينه من الجمع بين المعلومات النظرية وتطبيقاتها العملية وسبل استخدامها في سوق العمل.

في ظل التطور التكنولوجي المتسارع والقائم على الذكاء الصناعي وإنترنت الأشياء والأجهزة الذكية، أصبح من الضروري وجود مهندسين قادرين على العمل في مجال تصميم الأنظمة الكهربائية والإلكترونية الذكية المتقدمة. خريجو هذا التخصص سيكون لديهم المعرفة والخبرة المتكاملة في استخدام الذكاء الصناعي، إنترنت الاشياء، شبكات البيانات والاتصالات، تحليل البيانات الضخمة، الإلكترونيات الرقمية، الأنظمة المضمنة واستخدامها في تصميم الأجهزة الإلكترونية الذكية وتطبيقات المدن الذكية والثورة الصناعية الرابعة والتحكم الرقمي واستخدامات الإنسان الآلي.

بكالوريوس العلوم في هندسة الطاقة المتجددة (BSREE)  ، تم تصميم البرنامج لإعداد الطلاب لمواجهة تحديات التصميم والترويج وتنفيذ هندسة الطاقة المتجددة في الصناعات المتغيرة بسرعة في مجال الطاقة. تشمل موارد الطاقة المتجددة مجمعات الطاقة الشمسية الحرارية ، والخلايا الكهروضوئية  ، وموارد الطاقة الحرارية الأرضية ، والطاقة الكهرومائية ، وطاقة الرياح وغيرها.

انطلق البرنامج في عام 2011 وتم نقله الى دائرة الهندسة المدنية والمعمارية في عام 2017 كأحد تخصصات الهندسة المدنية المعترف بها في نقابة المهندسين، ويأتي اطلاق هذا التخصص في ظل الاهتمام العالمي الكبير بموضوع البيئة والمحافظة عليها والحد من المخاطر التي تحيط بها وخاصه ما يتعلق بالتلوث واستنزاف الموارد الطبيعية   

يهتم هذا التخصص بكل ما يتعلق بالبنى التجتية للمدن و الضواحي السكنية, المجمعات التجارية و السكنيه و المدارس و المستشفيات و مشاريع الطرق  الدولية والمحلية والزراعية وإقامة الجسور والعبارات والأنفاق والمعابر الدولية المتواصلة مع الدول المجاورة وفق معايير دولية متعارف عليها.

انطلق البرنامج عام 1998م بانطلاق تخصص فريد من نوعه على مستوى الجامعات المحلية وهو برنامج بكالوريوس في الهندسة المدنية فرع هندسة المساحة والجيوماتكس حيث يتعرف الطالب فيه على الأسس العلمية والهندسية لهذا المجال والتقنيات الحديثة المعمول بها في هذا المجال.

 في العام 2003م بدأ التدريس في برنامج بكالوريوس الهندسة المعمارية، وهو تخصص مميز في كلية الهندسة حيث أن طلبة هذا التخصص يُتوقع أن يقوموا بعدة أمور من أهمها: تهيئة البنية التحتية لمنطقة الجنوب الفلسطيني من أجل المساهمة في النهضة العمرانية للمنطقة. التصدي للتحدي الحضاري الذي تواجهه منطقة الخليل وذلك بوجود المستوطنات الإسرائيلية داخلها وذلك بالمحافظة على التراث وفهم التاريخ وتنمية المنطقة لتقف نداً قوياً لسياسات التهويد.